20. September 2019

Superfood Smoothie Rezept

Goji Beeren Superfood
Goji Beeren werden zum Superfood gerechnet.

Leckere grüne Smoothies sind natürlich wie geschaffen dafür, sie mit dem sog. Superfood zu kombinieren. Und so gibt es hier ein Rezept für einen Superfood-Smoothie mit Gojibeeren, Sauerampfer, Himbeeren und Bananen.

Zwei Rezepte für zwei leicht unterschiedliche Superfood Smoothis mit Gojibeeren und Himbeeren. Einmal mit Sauerampfer und einmal – etwas weniger exotisch – mit Feldsalat:

Zuaten für den Superfood Smoothie

1 Handvoll Himbeeren
2 Bananen
2 Handvoll Sauerampfer
Zwei Esslöffel Gojibeeren
Ein Glas Wasser

In Gojis sind Vitamine, Carotinoide, Antioxidantien und Mineralstoffe enthalten. Auch sind Goji-Beeren reich an Eisen. Der Superfood Smoothie lässt sich mit frischen Gojis herstellen, er funktioniert aber auch mit getrockneten Beeren. Diese müssen dann allerdings eine halbe Stunde in Wasser eingeweichet werden. Aber nicht nur die Goji-Beeren sind reich an gesunden Inhaltsstoffen, auch die Himbeeren kann man durchaus zum Superfood zählen.

Für den Superfood Smoothie einfach die Bananen schälen und klein schneiden. Bananen, Himbeeren und Gojibeeren in den Mixer geben, darauf die zwei Handvoll Sauerampfer geben. Dann noch das Wasser einfüllen und mit dem Mixer vermixen.

Superfood-Smoothie mit Goji und Feldsalat

Wer keine Sauerampfer hat, kann einen ähnlichen Superfood-Smoothie auch mit Feldsalat zubereiten.

Zutaten für den Superfood Smoothie

1 Handvoll Gojibeeren
1 Handvoll Himbeeren
2 Bananen
1 Handvoll Feldsalat
Ein Glas Wasser

Zubereitung Superfood-Smoothie

Auch hier wieder die Banane schälen und klein schneiden, die Himbeeren waschen und ebenso die Goji-Beeren. Auch für diesen Superfood-Smoothie können wieder getrocknete Goji-Beeren verwendet werden, diese müssen eben ca. eine halbe Stunde in etwas Wasser eingelegt werden. Feldsalat ebenfalls waschen. Alles in einen Mixer geben und pürieren.

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*