16. Oktober 2019

Alles, was es über Baobab zu wissen gibt

14. November 2018 Bella 0

Baobab, der Affenbrotbaum, in den Savannen Afrikas ein Mittelpunkt des Lebens. Seine Wurzeln ragen tief in den Boden, die Fasern speichern Flüssigkeit, in Dürreperioden ein Reservoir für Mensch und Tier. 2009 erfolgte die Novel-Food-Zulassung der […]

Zistrosentee

23. April 2017 Bella 0

Zu den Teesorten, die als außerordentlich gesund gelten, gehört auch der Zistrosentee. Die Zistrose ist uns als gesundes Kraut zwar schon seit längerem bekannt, in den letzten Jahren erlebt die Pflanze aus dem Mittelmeerraum aber […]

Superfood Kakao Nibs

20. Juli 2016 Bella 0

Es gibt sogar Superfood aus der Abteilung Kakao und zwar die Kakao-Nibs. Gibt es bei unserem heimischen Supermarkt passenderweise in der Obst- und Gemüseabteilung und zwar dort, wo es auch getrocknete Früchte gibt.

Superfood Smoothie Rezept

20. Juli 2016 Bella 0

Leckere grüne Smoothies sind natürlich wie geschaffen dafür, sie mit dem sog. Superfood zu kombinieren. Und so gibt es hier ein Rezept für einen Superfood-Smoothie mit Gojibeeren, Sauerampfer, Himbeeren und Bananen.

Heimisches Superfood

20. Juli 2016 Bella 1

Chiasamen aus Mexiko haben eine ähnliche Wirkung wie unser europäisches Leinsamen. Dennoch gelten die Chiasamen als Superfood, Leinsamen nicht. Man muss aber gar nicht bei den exotischen Gemüsen und Obst suchen, Superfood gibt es nämlich […]

Was genau ist Superfood

20. Juli 2016 Bella 1

Superfood ist eigentlich nur ein Marketingbegriff. Es gibt verschiedene Definitionen von Superfood. Zum Einen sind da die Lebensmitteln, die einen besondere positive gesundheitliche Wirkung haben sollen, wie zum Beispiel die Heidelbeere. Diese ist reich an […]