16. Juni 2019

Alles, was es über Baobab zu wissen gibt

14. November 2018 Bella 0

Baobab, der Affenbrotbaum, in den Savannen Afrikas ein Mittelpunkt des Lebens. Seine Wurzeln ragen tief in den Boden, die Fasern speichern Flüssigkeit, in Dürreperioden ein Reservoir für Mensch und Tier. 2009 erfolgte die Novel-Food-Zulassung der […]

Zistrosentee

23. April 2017 Bella 0

Zu den Teesorten, die als außerordentlich gesund gelten, gehört auch der Zistrosentee. Die Zistrose ist uns als gesundes Kraut zwar schon seit längerem bekannt, in den letzten Jahren erlebt die Pflanze aus dem Mittelmeerraum aber […]

Vitaminräuber

23. April 2017 Bella 0

Wer gesund leben möchte, achtet häufig nur auf die ausreichende Menge an Vitaminen (siehe Vitamintabelle), die er zu sich nimmt. Oft werden Vitaminräuber vergessen. Dabei gibt es Nahrungsmittel, die nicht nur die Vitamin- und Mineralstoffzufuhr […]

Gesunde Teesorten

21. März 2017 Bella 0

Es gibt einige, vor allem Kräutertees, die als sehr gesund gelten. Und einige dieser Teesorten werden schon seit langem heilkundig angewendet. Allerdings sollte man sich immer genau informieren, wie ein solcher Tee wirken kann. Die […]

Avocado Rezept für Guacamole

21. Juli 2016 Bella 0

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Dort wird er zum Beispiel zu Taquitos, Tortilla-Chips oder als Beilage zu Fleisch gegessen. Die Avocadocreme eignet sich aber auch als Brotaufstrich. Das Wort Guacamole stammt von […]

Superfood Kakao Nibs

20. Juli 2016 Bella 0

Es gibt sogar Superfood aus der Abteilung Kakao und zwar die Kakao-Nibs. Gibt es bei unserem heimischen Supermarkt passenderweise in der Obst- und Gemüseabteilung und zwar dort, wo es auch getrocknete Früchte gibt.

Superfood Smoothie Rezept

20. Juli 2016 Bella 0

Leckere grüne Smoothies sind natürlich wie geschaffen dafür, sie mit dem sog. Superfood zu kombinieren. Und so gibt es hier ein Rezept für einen Superfood-Smoothie mit Gojibeeren, Sauerampfer, Himbeeren und Bananen.

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